Bem-estar: Colágeno

IMPORTÄNCIA DO COLÁGENO

Colágeno já é uma palavra comum em nosso cotidiano. Mas você sabe realmente o que é colágeno? 

Qual seu papel em nosso corpo e o que sua ausência pode causar?

Muito da nossa aparência devemos a esse nutriente. Ele é considerado umn

componente estrutural do organismo humano. O nome colágeno vem de uma palavra grega: Kolla. Que significa cola em português. Isso porque ele é a cola do corpo e mantém cada célula grudadinha uma na outra. Quando ele falta, as coisas literalmente despencam (se é que você me entende..).

O QUE É COLÁGENO?

O colágeno é uma proteína feita pelo próprio corpo humano, composta por glicina, prolina e lisina. Sua produção depende da presença de alguns nutrientes, como a Vitamina C (o ácido ascórbico).

Sem essa vitamina podemos desenvolver escorbuto, uma doença que causa problemas justamente pela baixa produçăo de colágeno.

Cada atividade do colágeno é realizada por um tipo dessa substância. As mais famosas são os tipos 1, 2, 3, 4, hidrolisado e peptídeo. 

PARA QUE SERVE O COLAGENO?

Basicamente, o colágeno é responsável por fornecer elasticidade e resistência.

Por exemplo, a extremidade da sua orelha ou a ponta do seu nariz são, ao mesmo

tempo, maleáveis e resistentes, assim como suas articulações.

Para que você possa caminhar os tendões e ligamentos precisam ser flexíveis e, ao

mesmo tempo, também resistentes.

Esses são locais nos quais o colágeno está presente, como nas fibras que sustentam outros tecidos: ossos, vasos sanguineos, músculos e tendões, pele, cabelo e unhas.

Ou seja, o colágeno está presente de forma natural em nosso corpo e pode também ser ingerido como suplemento.

COMO O CORPO PRODUZ COLÁGENO?

A digestão começa na boca. A mastigação e a saliva quebram os alimentos em pedaços menores. Esse processo continua estômago e intestinoa dentro, até os pedaços serem tão pequenos que se tornam aminoácidos.

Imagine que você quer construir uma casa. Vai precisar de algumas coisas,

certo? Cimento, ferro, tijolos e ferramentas como uma pá. Nosso corpo também é

assim, ele precisa de material e de ferramentas para trabalhar, no caso, produzindo colágeno para gente!

Os aminoácidos são como o cimento, o ferro e os tijolos. Eles são a matéria-

prima que o corpo usa para formar os nutrientes. Se, para o organismo, a necessidade é de colágeno, ele juntará o necessário e produzirá essa proteína. E aí entra a pá, a ferramenta, que são algumas substâncias sem as quais não é possível sintetizar colágeno.

Na maleta de ferramentas do corpo para produzir colágeno encontramos: glicina, prolina, lisina, vitaminas do complexo B, ômega 3, vitamina A, cobre, enxofre,

licopeno, vitamina C, vitamina E, selênio, zinco e silicio.

Fonte: Alimentos rejuvenescedor